みかん🍊

旅先で買った調味料等を使った手作り魯肉飯のレシピと感想をご紹介。2時間置き＆途中の再加熱で味をしっかり染み込ませ、残りは冷凍でお弁当用に。旅の思い出を感じながら本格的な台湾の味を楽しめる逸品です。

台北老爺大酒店「ロイヤルベーカリー」のマカダミアナッツヌガーをレポ。高級バターと大粒ナッツの濃厚な味わいが、現地調達の爽やかな四季春茶と相性抜群。台湾の思い出に浸る上質なティータイムの紹介です♪

台北の有名店「四海豆漿大王」での朝食レポ。日本語併記の注文票で安心です。今回は人気の豆乳スープではなく、ふわふわの饅頭に豚肉を挟んだバーガーと無糖豆乳を堪能。地元感と活気あふれるお店の魅力を紹介します。

台湾の新北・小潘蛋糕坊の鳳梨酥（塩漬け卵黄入り）と、cama cafeの中深煎りドリップコーヒーを楽しむ【おうちカフェ】の紹介。現地の思い出や日本でのお取り寄せ情報も交えた旅のペアリング記事です♪

台北牛乳大王の豊富なメニューサンドイッチの種類は色々あるのですが、私が「總滙（ゾンフイ）活力早餐」を注文すると、店員さんが「ここから好きなのを選んで」と、目の前にあるサンドイッチが置かれたトレーを指さしました。台北牛乳大王:台湾風サンドイッチがいっぱい！私はツナがいっぱい入っているものをチョイスし、コーヒーを頼みました。コーヒーは泡立っていて白っぽいですが、ブラックです。■ ツナの隣にあった意外な組み合わせ席についてのんびりといただきます。食べ始めてみると、このサンドイッチは食パン3枚に2種類の具材が挟まれていて、同時に食べるスタイル。ツナとレタスの隣の層を見てみると、なんと「チーズとリンゴ」の組み合わせでした！これにはびっくり😳でも、リンゴの甘酸っぱさが意外にもよく合っていて、なかなかいい感じです。■ フルーツや肉鬆も入った台湾の味ふと近くの人のサンドイッチを見ると、そちらはなんと「キウイ・いちご ＋ ゆで卵」の組み合わせ！トレーに並んでいた中には、台湾ではおなじみの「肉鬆（ロウソン・肉でんぶ）」が入ったものもありました。​こんな台湾らしさ満載のサンドイッチでモーニングをいただくのも、旅の良い思い出になるのではないでしょうか？

北久里浜「Hong Kong Cafe A Better Tomorrow」の予約必至な絶品エッグタルトをテイクアウト！本場・香港の魅力が詰まった人気店の特徴や、サクサクなエッグタルトの魅力をたっぷりご紹介します。