2026-04

辛いものが苦手な方でも楽しめる「超ズボラガパオライス」のレシピをご紹介します。本場の乾燥ホーリーバジルを使い、身近な野菜で手軽に自分好みの味付けにアレンジするコツやその魅力を綴ります。

東京土産として人気の高い「西洋菓子鹿鳴館」のフルーツゼリーから、春限定の桜型が登場。キラキラと輝く宝石のような美しさと果実の爽やかな風味が、いつものティータイムを華やかに彩る上質なおうちカフェの記録。

50代から始める写真整理を通じて感じた「人との思い出」の尊さについて綴ります。アルバムを見返す中で気づいた家族の温もりや、旅先で通りすがりの人々の記念写真を撮影する密かな楽しみをご紹介します。

旅先では敢えて大きな通りから外れ、細い路地を探検して歩くのも好きです。蹴上インクラインからから平安神宮まで疎水沿いをお花見した後、地下鉄の東山駅に向かう途中、町屋の小さな和菓子屋さんの前を通り過ぎました。ひらめきの一瞬！ […]

フライパンひとつで手軽に作れる「なんちゃって海南チキンライス」の簡単レシピをご紹介します🧑‍🍳研がずに使えるジャスミンライスと身近な調味料で作る、後片付けも楽々な我が家の定番料理の魅力を綴ります♪

マレーシアの吉隆坡で購入した源記號の濾掛 coffees「南洋純咖啡」を紹介。希少なリベリカ種を炭火で仕上げた無添加の1杯。茨廠街周辺で見つけた、堅果のような香りと煙燻風味が魅力の伝統の味です。