2026-04

タイ料理といえば、まず思い浮かぶのがガパオライス。で、ご紹介した通り、私は辛い食べ物が苦手なので、現地では食べませんでした。けれど「そもそも“ガパオ”ってどういう意味かしら？」と興味津々で調べてみると… ガパオは“ホーリーバ...

東京土産として人気の高い「西洋菓子鹿鳴館」のフルーツゼリーから、春限定の桜型が登場。キラキラと輝く宝石のような美しさと果実の爽やかな風味が、いつものティータイムを華やかに彩る上質なおうちカフェの記録。

旅人みかんです。 両親の老いていく姿に寄り添って見送り、自分の人生も半ばを過ぎた今、この先どう生きて行くか、そしてどう旅立って行くかを模索しながら、ゆるい終活として物の整理を始めています。 今日はその中の写真のお話。 「 […]

身近にあるのに、普段はなかなか買わない横濱文明堂の「極上金かすてら」。初めて味わう贅沢な甘さを、普洱茶とともに楽しみました。意外な組み合わせの美味しさと、仕事の疲れを癒すおうちカフェのひとときを綴ります。

旅先では敢えて大きな通りから外れ、細い路地を探検して歩くのも好きです。蹴上インクラインからから平安神宮まで疎水沿いをお花見した後、地下鉄の東山駅に向かう途中、町屋の小さな和菓子屋さんの前を通り過ぎました。ひらめきの一瞬！ […]

海南チキンライス（海南雞肉飯）。シンガポールに行った時は、必ずと言っていいほど食べている大好物です💕 今日は、よく家で超お手軽に作っている「なんちゃって海南チキンライス」のレシピをご紹介します。 アジア料理といえば、やっぱりジ...