おうちカフェ

1日お疲れ様でした。 今日のおやつは、友人に頂いた、「ロイヤルニッコータイペイ（台北老爺大酒店）」1階にある「ロイヤルベーカリー（老爺烘焙坊）」のマカダミアナッツヌガー（夏威夷果仁牛軋糖）です。 台北市から台北市政府が選ぶ「台...

今日もお疲れ様でした。旅人みかんです。今日のスイーツは、「小潘蛋糕坊（シャオパンダンガオフー）」の鳳梨酥（パイナップルケーキ）です。 「小潘蛋糕坊」は台北市に隣接する新北市板橋区に店舗を構えています。現地で圧倒的な支持を集める人気店...

お疲れ様でした🌃 今日のおやつは、北久里浜にある香港料理店「Hong Kong Cafe A Better Tomorrow」さんでテイクアウトしたエッグタルト（蛋撻・ダーンタッ）。 サクッとしたパイ生地と、卵の優しい...

今日も1日お疲れ様でした🌃 今日のおやつは、福岡県の老舗・千鳥饅頭総本舗の代表的な銘菓「チロリアン」。 自分へのご褒美に、近くの商業施設の全国名産コーナーで購入しました。 サクッとした食感のロールクッキーの中に詰められた...

今日も1日お疲れ様でした🌃 今日は、「西洋菓子鹿鳴館のフルーツゼリー」を紅茶と共にいただきます。 一つ一つのフルーツの香りを感じながら、ゆっくりと味わいました。 購入したものは、スプリングコレクション。普段のものとは違う...

身近にあるせいか、逆に普段は手にすることのない、地元の横濱文明堂のカステラ。ましてや「極上金かすてら✨」 今回、知人から頂いて初めて口にしました。 横濱文明堂は、明治創業の長崎文明堂から暖簾分けされた別会社。しっとりとした食感...