みかん🍊

旅人みかんです。 今回は、私と大好きな料理についてお話したいと思います。 ​■ 手の込んだお菓子作りから始まった「料理との出会い」 〈料理との出会い〉母の手伝いをしていた小学生の頃から、料理はいつも身近な存在でした。食べ […]

台湾のスーパーで見つけたTGCのドリップコーヒー「台湾 阿里山」。豊かな自然環境で育まれた上品な風味台湾のスーパーで見つけたTGCのドリップコーヒー「台湾 阿里山」。豊かな自然環境で育まれた上品な風味をご紹介します。

辛いものが苦手な方でも楽しめる「超ズボラガパオライス」のレシピをご紹介します。本場の乾燥ホーリーバジルを使い、身近な野菜で手軽に自分好みの味付けにアレンジするコツやその魅力を綴ります。

東京土産として人気の高い「西洋菓子鹿鳴館」のフルーツゼリーから、春限定の桜型が登場。キラキラと輝く宝石のような美しさと果実の爽やかな風味が、いつものティータイムを華やかに彩る上質なおうちカフェの記録。

50代から始める写真整理を通じて感じた「人との思い出」の尊さについて綴ります。アルバムを見返す中で気づいた家族の温もりや、旅先で通りすがりの人々の記念写真を撮影する密かな楽しみをご紹介します。

旅先では敢えて大きな通りから外れ、細い路地を探検して歩くのも好きです。蹴上インクラインからから平安神宮まで疎水沿いをお花見した後、地下鉄の東山駅に向かう途中、町屋の小さな和菓子屋さんの前を通り過ぎました。ひらめきの一瞬！ […]