台湾 グルメ

<高雄のミシュラン掲載店「北港蔡三代筒仔米糕」の訪問記。名物の筒仔米糕（台湾式おこわ）と蒸蛋湯（茶碗蒸しスープ）の絶品な味わいに加え、店員さん直伝の隠し味「生にんにく」での味変や、地元の人たちとの心温まる交流の思い出を綴っています♪

1961年創業の老舗「東門餃子館」の訪問記。永康街近くで愛される山東餃子の名店で、モチモチの牛肉蒸し餃子や小菜を堪能。お一人様でも入りやすく、永康街散策のランチにもぴったりなおすすめ店です♪

台湾のcama cafeのドリップバッグ第3弾として「精品濾掛式咖啡」2種をご紹介。黄色いパッケージのcamababyが目印♪ナッツ香る中煎り「經典風味」と花香・果実味あふれる浅煎り「清爽花香」の味わいを楽しめます。

台湾cama coffeeのドリップバッグ第2弾。中深煎り「ココア＆ナッツ」の香ばしいコクと、浅煎り「ハニーピーチ」の華やかな甘みのご紹介です♪

「ラブソングの女王」として知られる台湾で人気の実力派女性シンガー・丁噹(ディン・ダン)彼女がお薦めする高雄グルメと聞いて【前金肉燥飯】に行ってきました。MRTオレンジライン(橘線)前金駅から徒歩5分ほどのお店に着いたのは、平日の朝8時過ぎ。...

記念すべき第1回目の紹介は、 [【旅ドリップ手帖】50歳からの頑張らないコーヒーライフ] で登場した、台湾のコーヒーチェーン〈cama café〉のドリップバッグです。 【商品名】極珍選批次 PREMIUM RATED […]