香港

料理

香港土産のイワシ缶〈茄汁沙甸〉のキャベツ和え

香港のスーパーで買ってきた“茄汁沙甸”缶詰を使った簡単料理です。料理というほどのものでもないのですが…。“茄汁”はトマトソース、“沙甸”はサーディン=鰯で、“鰯のトマトソース煮”トマトとイワシの栄養が詰まった料理で、血栓予防や高タンパクな食...
ハンドメイド

【旅土産】台湾・香港・京都の手作りランチョンマット|旅の記憶を食卓に🍴

旅先で購入したお気に入りの布地(台湾の客家花布、京都のSOU・SOU、香港の布地)を使い、四隅を折って縫うだけで作れるランチョンマットや、巾着仕立てのお弁当袋を紹介しています♪