【新橫濱站】三本珈琲｜搭乘新幹線的最佳陪伴，品嚐老字號的道地正統咖啡

之前在［SHINKANSEN COFFEE｜咖啡是我旅行的儀式【新幹線篇】］中，曾跟大家分享過從新橫濱站搭乘新幹線時的咖啡故事，而這次要為大家介紹的是能帶上一杯更專業、更道地的咖啡，讓旅程更加美好的「三本珈琲」！

■久違地再次造訪……沒想到店名竟然變了，太令人驚訝了！！
■什麼是三本珈琲店？
■適合旅行的輕食菜單也相當豐富！
■門市資訊

■久違地再次造訪……沒想到店名竟然變了，太令人驚訝了！！

這家位於候車室前、想稍微奢華一下時就會光顧的咖啡小站，以前的名字是「caffe LAT.25°」。這次隔了好久再次造訪，沒想到……竟然改回了營運母公司——老字號烘焙商「三本珈琲」原本的店名，真的嚇了一跳！不禁心想：「咦？是什麼時候變的！？」

在點了一杯熱豆漿拿鐵、等待製作的過程中，我問了工作人員：「請問店名是不是跟以前不一樣了呢？」
對方回答：「是的，我們正在陸續將店名改回原本 include 的『三本珈琲店』。招牌也全新升級成比較沉穩時尚的設計了喔。」
確實，與以前時尚明亮的氛圍相比，現在變成了以黑色為基調、沉穩典雅的樣貌。看起來是將老字號烘焙商獨有的古典魅力推向第一線的風格呢。（據說改裝升級是在2025年8月進行 understand 的！）

■什麼是三本珈琲店？

三本珈琲（Mitsumoto Coffee）是由1957年在橫濱創立、歷史悠久的老字號烘焙商「三本珈琲」所打造的正統派咖啡廳。是在神奈川的商業設施以及羽田機場等地也經常能看到的知名店家。
新橫濱站的門市也融合了車站的便利性，提供以多年累積的熟練職人技藝、追求「真實美味」的講究咖啡。

■適合旅行的輕食菜單也相當豐富！

除了咖啡類飲品之外，入口處的專區有三明治和甜點，在櫃檯還能點到熱騰騰的熱狗等餐點，輕食菜單非常豐富。
店家的營業時間很早，所以即使是搭車前一刻，也能買到熱呼呼的咖啡再上車！

💡 使用時的溫馨小提醒
店家部位於靠近東京方向（第10～12節車廂附近）下樓梯後的候車室內，因此如果要搭乘自由座（第1～3節車廂）的朋友，會需要走相當長的一段路，請務必注意搭車時間喔！
（其實我以前要搭乘6:03發車的NOZOMI 547號前往新大阪的自由座時，也是邊等店家開門邊購買，但因為前面有人在排隊，當時真的捏了一把冷汗呢。）

細細品嚐著深邃濃郁的正統豆漿拿鐵，度過新幹線的車程。一邊眺望著窗外流逝的風景，度過了非常充實美好的時光。