旅グルメ

台北の有名店「四海豆漿大王」での朝食レポ。日本語併記の注文票で安心です。今回は人気の豆乳スープではなく、ふわふわの饅頭に豚肉を挟んだバーガーと無糖豆乳を堪能。地元感と活気あふれるお店の魅力を紹介します。

台北牛乳大王の豊富なメニューサンドイッチの種類は色々あるのですが、私が「總滙（ゾンフイ）活力早餐」を注文すると、店員さんが「ここから好きなのを選んで」と、目の前にあるサンドイッチが置かれたトレーを指さしました。台北牛乳大王:台湾風サンドイッチがいっぱい！私はツナがいっぱい入っているものをチョイスし、コーヒーを頼みました。コーヒーは泡立っていて白っぽいですが、ブラックです。■ ツナの隣にあった意外な組み合わせ席についてのんびりといただきます。食べ始めてみると、このサンドイッチは食パン3枚に2種類の具材が挟まれていて、同時に食べるスタイル。ツナとレタスの隣の層を見てみると、なんと「チーズとリンゴ」の組み合わせでした！これにはびっくり😳でも、リンゴの甘酸っぱさが意外にもよく合っていて、なかなかいい感じです。■ フルーツや肉鬆も入った台湾の味ふと近くの人のサンドイッチを見ると、そちらはなんと「キウイ・いちご ＋ ゆで卵」の組み合わせ！トレーに並んでいた中には、台湾ではおなじみの「肉鬆（ロウソン・肉でんぶ）」が入ったものもありました。​こんな台湾らしさ満載のサンドイッチでモーニングをいただくのも、旅の良い思い出になるのではないでしょうか？

高雄の行列店「春蘭割包」で味わうミシュラン・ビブグルマンの台湾式ハンバーガー。トロトロの角煮を挟んだボリューム満点の割包とプリプリの魚丸スープで、高雄名物を存分に満喫した幸せな夜ご飯をご紹介します。

「ラブソングの女王」として知られる台湾で人気の実力派女性シンガー・丁噹(ディン・ダン)彼女がお薦めする高雄グルメと聞いて【前金肉燥飯】に行ってきました。MRTオレンジライン(橘線)前金駅から徒歩5分ほどのお店に着いたのは、平日の朝8時過ぎ。...