みかん🍊

香港のスーパーで買ってきた“茄汁沙甸”缶詰を使った簡単料理です。料理というほどのものでもないのですが…。 “茄汁”はトマトソース、“沙甸”はサーディン=鰯で、“鰯のトマトソース煮”トマトとイワシの栄養が詰まった料理で、血栓予...

今回紹介するお土産は、台湾のスーパーやコンビニで必ず目にする“国民的お菓子”の1つ、「新貴派」名前には「新進気鋭のエリート（新貴）」という意味が込められています。発売当時、ちょっとリッチでオシャレなチョコ菓子として登場し、今では30年以上...

今回はもっちりねっとりが美味しい台湾バナナです🍌 高雄のホテルの近く。朝、路地を入って散歩していたら市場があるのに気づきました。（後で Google マップで確認したら、その市場の名前は中正市場でした。） 「香蕉（シャンジャオ...

今日もお疲れ様でした🌃 目が回る忙しさの１週間のスタート😵‍💫頑張った自分へのご褒美は、香港から持ち帰り、大切に冷凍していた菠蘿包（ボーローバウ / パイナップルパン） バターを厚切り…ではなくちょっぴり控えめに挟んだ...

今回は旅先で見つけた、お気に入りの布地で作った、日常使いのランチョンマットとお弁当袋のお話です。 ↑写真右は知人から頂いたクラシック柄。落ち着いていて大人の雰囲気で素敵✨ 四隅を三つ折りしてミシンで縫っただけの簡単なもの☺️ ...

のんびりと時間に追われず料理をするのが好きです。と、いっても凝ったものではありません。作り方も超ズボラ😅 旅行が好きなので、今までに行った場所のお料理を作ることも多いですが、自分好みにチャレンジした “なんちゃって料理”がほとんどで...