コーヒー

老舗茶筒専門店が手がける「Kaikado Café」をご紹介。築100年を超える元市電車庫のレトロな空間で、名物の茶筒型チーズケーキと丁寧に入れられた珈琲を堪能。洗練された伝統美に触れる優雅なカフェ時間を綴っています☕

茨城の名店「サザコーヒー」の「将軍珈琲」をご紹介。徳川慶喜公ゆかりの歴史背景をもとに再現された深煎りコーヒーで、濃厚な甘みとワインのような風味が特長です。石垣島で出会い、品川駅で購入した思い出の味です。

台北・東區の静かな通りにある隠れ家カフェ「PLOT」をご紹介。モダンな空間で創作鴛鴦茶などを楽しめます。香港俳優の張文傑氏が共同オーナーの一人を務め、アート展示やコラボイベントも豊富な穴場スポットです。

1989年創業の台湾老舗ブランド「Casa卡薩」の「高山マラウイコーヒー」をご紹介。ドリップバッグの先駆者が手掛ける無農薬の希少豆で、苦味が少なく柑橘の香りとまろやかな甘みが楽しめる優しい味わいです。

旅先で集めたご当地ドリップバッグの空き袋をインデックスや小分けホルダーとして再利用するアイデアをご紹介。旅の思い出を振り返りやすく、次の旅行準備にも役立つ、お気に入りのリメイク＆活用法です。

台湾のcama cafeのドリップバッグ第3弾として「精品濾掛式咖啡」2種をご紹介。黄色いパッケージのcamababyが目印♪ナッツ香る中煎り「經典風味」と花香・果実味あふれる浅煎り「清爽花香」の味わいを楽しめます。