香港土産

旅土産

茶餐廳の味を自宅で!香港の定番「黒白(Black & White)」をスーパーで買って持ち帰り!

今回ご紹介する香港土産は、スーパーで手軽に購入できる「黒白エバーミルク ポーションタイプ 12個入り(黑白淡奶 Portion Cups 12獨立杯裝)」です。 香港のローカル食堂「茶餐廳(チャーチャンテーン)」の厨房やカウンターに...
料理

香港土産のイワシ缶〈茄汁沙甸〉のキャベツ和え

香港のスーパーで買ってきた“茄汁沙甸”缶詰を使った簡単料理です。料理というほどのものでもないのですが…。 “茄汁”はトマトソース、“沙甸”はサーディン=鰯で、“鰯のトマトソース煮”トマトとイワシの栄養が詰まった料理で、血栓予...
おうちカフェ

香港・菠蘿包と鴛鴦茶【おうちカフェ】

今日もお疲れ様でした🌃 目が回る忙しさの1週間のスタート😵‍💫頑張った自分へのご褒美は、香港から持ち帰り、大切に冷凍していた菠蘿包(ボーローバウ / パイナップルパン) バターを厚切り…ではなくちょっぴり控えめに挟んだ...
ハンドメイド

ランチョンマット|旅の記憶を食卓に

今回は旅先で見つけた、お気に入りの布地で作った、日常使いのランチョンマットとお弁当袋のお話です。 ↑写真右は知人から頂いたクラシック柄。落ち着いていて大人の雰囲気で素敵✨ 四隅を三つ折りしてミシンで縫っただけの簡単なもの☺️ ...
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