高雄グルメ

<高雄のミシュラン掲載店「北港蔡三代筒仔米糕」の訪問記。名物の筒仔米糕（台湾式おこわ）と蒸蛋湯（茶碗蒸しスープ）の絶品な味わいに加え、店員さん直伝の隠し味「生にんにく」での味変や、地元の人たちとの心温まる交流の思い出を綴っています♪

高雄の人気カフェ「路人咖啡1號店」で購入したドリップバッグ「靠岸時分」をご紹介。甘みのある中煎りブレンドで、通常のドリップバッグより多めな15gの豆が入った贅沢な味わいを楽しめる一袋です。

高雄の行列店「春蘭割包」で味わうミシュラン・ビブグルマンの台湾式ハンバーガー。トロトロの角煮を挟んだボリューム満点の割包とプリプリの魚丸スープで、高雄名物を存分に満喫した幸せな夜ご飯をご紹介します。

高雄旅の最終日、人気カフェ「路人咖啡」の原点である1號店を訪問。三多商圈駅近くに位置し、レトロで温かみのある空間で美味しいラテを味わいながら、個性あふれる店舗めぐりの魅力を締めくくる旅日記です。

高雄・美麗島駅の地下通路にある「路人咖啡4號店」へ。爽やかな店内でラテを味わいながら、壁に飾られた魯迅の言葉に思いを馳せる時間。一人旅ならではの思索と心あたたまる交流のひとときを優しく綴ります。

「ラブソングの女王」として知られる台湾で人気の実力派女性シンガー・丁噹(ディン・ダン)彼女がお薦めする高雄グルメと聞いて【前金肉燥飯】に行ってきました。MRTオレンジライン(橘線)前金駅から徒歩5分ほどのお店に着いたのは、平日の朝8時過ぎ。...