高雄グルメ

旅グルメ

北港蔡三代筒仔米糕・高雄|ミシュラン掲載店で出会った、店員さん直伝の隠し味

「ラブソングの女王」として知られる、台湾で大人気の実力派女性シンガー・丁噹(ディン・ダン)。彼女がおすすめする高雄グルメとして、以前ご紹介した【前金肉燥飯】。今回は第2弾として1976年創業の歴史ある名店「北港蔡三代筒仔米糕」をご紹介しま...
旅ドリップ

【旅ドリップ 手帖】路人咖啡・甜密中焙配方〈靠岸時分〉

旅人みかんです。今回は、のドリップバッグコーヒーのご紹介です。店内で中でラテを味わった後、入り口のテイクアウト売り場で購入しました。 左のテイクアウトコーナーで購入しました。右がカフェへの入り口の扉です。 店のメインデ...
旅グルメ

春蘭割包・台湾高雄|行列の先に見つけたミシュランの味

旅人みかんです。 今回は、高雄の代表的な割包店の一つ【春蘭割包】をご紹介します! 割包(グァバオ/刈包)は、ふわふわの白蒸しパンに、甘辛く煮た豚角煮、酸菜(高菜の漬物)、ピーナッツ粉、パクチー等を挟んだ“台湾式...
旅カフェ

路人咖啡1號店“路の始まり”台湾高雄【旅カフェ】

[路人咖啡4號店・台湾高雄美麗島【旅カフェ】]に続く、「路人咖啡」第3弾です。 いよいよ旅も最終日。しかも半日…となれば、最後の1軒は、やはり1號店を訪れてみたくなります。 場所は百貨店が集中するショッ...
旅カフェ

路人咖啡4號店・台湾 高雄美麗島【旅カフェ】

先日ご紹介した、 気になっていた他の店舗を地図で調べてみると、ホテルのある駅から比較的近い「MRT美麗島駅」の地下通路に4號店があることがわかりました。 美麗島駅は高雄を象徴する観光地スポットで世界最大級のステンドグラス作品「...
旅グルメ

前金肉燥飯・台湾高雄|ミシュランも認める老舗の味!

「ラブソングの女王」として知られる台湾で人気の実力派女性シンガー・丁噹(ディン・ダン) 彼女がお薦めする高雄グルメと聞いて【前金肉燥飯】に行ってきました。 MRTオレンジライン(橘線)前金駅から徒歩5分ほどのお...
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