高雄グルメ

<高雄のミシュラン掲載店「北港蔡三代筒仔米糕」の訪問記。名物の筒仔米糕（台湾式おこわ）と蒸蛋湯（茶碗蒸しスープ）の絶品な味わいに加え、店員さん直伝の隠し味「生にんにく」での味変や、地元の人たちとの心温まる交流の思い出を綴っています♪

旅人みかんです。今回は、[路人咖啡1號店・路の始まり。台湾高雄【旅カフェ】]のドリップバッグコーヒーのご紹介です。店内で中でラテを味わった後、入り口のテイクアウト売り場で購入しました。 店のメインデザインにも使われている […]

旅人みかんです。 今回は、高雄の代表的な割包店の一つ【春蘭割包】をご紹介します！ 割包（グァバオ/刈包)は、ふわふわの白蒸しパンに、甘辛く煮た豚角煮、酸菜（高菜の漬物）、ピーナッツ粉、パクチー等を挟んだ“台湾式...

【台湾高雄カフェ】路人咖啡4號店|観光スポット美麗島駅で良質コーヒーを［旅カフェ］に続く、「路人咖啡」第3弾です。 ？？ いよいよ旅も最終日。しかも半日…となれば、最後の１軒は、やはり1號店を訪れてみたくなります。 場所 […]

先日ご紹介した、【台湾高雄カフェ】路人咖啡２號店|素敵なカフェチェーンとの偶然の出会い「旅カフェ」 気になっていた他の店舗を地図で調べてみると、ホテルのある駅から比較的近い「MRT美麗島駅」の地下通路に4號店があることが […]

「ラブソングの女王」として知られる台湾で人気の実力派女性シンガー・丁噹(ディン・ダン) 彼女がお薦めする高雄グルメと聞いて【前金肉燥飯】に行ってきました。 MRTオレンジライン(橘線)前金駅から徒歩5分ほどのお...