“なんちゃって”タコライスで心は沖縄！

のんびりと時間に追われず料理をするのが好きです。と、いっても凝ったものではありません。作り方も超ズボラ😅

旅行が好きなので、今までに行った場所のお料理を作ることも多いですが、自分好みにチャレンジした “なんちゃって料理”がほとんどです。

旅行先ではスーパーに行くのが大好きな私。

今日の朝食は、アメリカ旅行の時に、スーパーで買ってきた〈マコーミック マイルドタコ　シーズニングミックス 〉を使って、久しぶりに沖縄料理のタコライスを作ってみました。

フライパンでご飯を炊きながら、同時にひき肉と玉ねぎを炒め最後に ミックスを混ぜて、タコミート完成！

安売りの春キャベツをたっぷり引いて、炊き立てのご飯の上にタコミート、トマト、 アボカド、目玉焼きをセッティング。

マヨネーズはないので オリーブオイルと胡椒を上に少し。…しかしこのために買ってきた粉チーズをふりかけるのを忘れてしまいました😨ズボラの上におっちょこちょいなのです。

もう少し 卵が半熟だったら良かった！見た目は何なんですが、でもすごく美味しかったです😋