みかん

横浜の創作和菓子店「濱うさぎ」の黒わらび餅と、京都一保堂の煎茶「日月」を楽しむ夏の冷やしお茶時間。可愛いうさぎのパッケージや涼やかな食感の魅力、単品・セットでの購入情報などを紹介するおうちカフェ日記です♪

台北・東區の静かな通りにある隠れ家カフェ「PLOT」をご紹介。モダンな空間で創作鴛鴦茶などを楽しめます。香港俳優の張文傑氏が共同オーナーの一人を務め、アート展示やコラボイベントも豊富な穴場スポットです。

<高雄のミシュラン掲載店「北港蔡三代筒仔米糕」の訪問記。名物の筒仔米糕（台湾式おこわ）と蒸蛋湯（茶碗蒸しスープ）の絶品な味わいに加え、店員さん直伝の隠し味「生にんにく」での味変や、地元の人たちとの心温まる交流の思い出を綴っています♪

台湾の台風休暇「停班停課」中に体験したエピソード。偶然テイクアウトできたミシュラン名店「林東芳牛肉麵」の深みのあるおいしさや、ホテル前での過ごし方、松山空港で味わえる裏技を紹介します。

オークラプレステージ台北「The Nine」のパイナップルケーキの紹介。発酵バター香る生地と金鑽パイナップル100%の餡、美しく洗練されたパッケージが魅力の最高峰土産です。BOH TEAとともに楽しむ贅沢なおうちカフェのひとときを綴っています♪

1989年創業の台湾老舗ブランド「Casa卡薩」の「高山マラウイコーヒー」をご紹介。ドリップバッグの先駆者が手掛ける無農薬の希少豆で、苦味が少なく柑橘の香りとまろやかな甘みが楽しめる優しい味わいです。