みかん🍊

「滷肉飯（ルーローハン）」、日本では「魯肉飯」という字の方がよく知られているかもしれませんね。 今日は台湾のスーパーで購入した「滷肉包」と腐竹（ふちく・乾燥湯葉）を使って、自分流にアレンジした滷肉飯を作ってみました。 ...

1日お疲れ様でした。 今日のおやつは、友人に頂いた、「ロイヤルニッコータイペイ（台北老爺大酒店）」1階にある「ロイヤルベーカリー（老爺烘焙坊）」のマカダミアナッツヌガー（夏威夷果仁牛軋糖）です。 台北市から台北市政府が選ぶ「台...

今回ご紹介する「四海豆漿大王」は、日本のガイドブックでも必ず紹介される超有名店。 台湾の伝統的な朝食（豆乳、揚げパン、台湾風おにぎりなど）を、昔ながらの活気ある雰囲気のなかでリーズナブルに楽しめる、老舗の専門店（豆漿店）です。 ...

今日もお疲れ様でした。旅人みかんです。今日のスイーツは、「小潘蛋糕坊（シャオパンダンガオフー）」の鳳梨酥（パイナップルケーキ）です。 「小潘蛋糕坊」は台北市に隣接する新北市板橋区に店舗を構えています。現地で圧倒的な支持を集める人気店...

夜遅くまで賑やかな台北ですが、朝早くから開いている店は意外と少なく、朝食付きのホテルでないと困る時もありますよね。 今回は、日本人がよく宿泊する中山周辺で、中山駅の1番出口を出てすぐ隣にある「台北牛乳大王 南京店」（リンク）をご紹介...

お疲れ様でした🌃 今日のおやつは、北久里浜にある香港料理店「Hong Kong Cafe A Better Tomorrow」さんでテイクアウトしたエッグタルト（蛋撻・ダーンタッ）。 サクッとしたパイ生地と、卵の優しい...