台湾

【商品名】TGC　TAIWAN GOOD COFFEE・台湾 阿里山ドリップバッグ（中焙煎） 【風味】柑橘の気配、花のような香り、そして烏龍茶を思わせる果実感。 【産地の背景 】名産地・阿里山。日夜の寒暖差が大きく、深い霧に包...

お目当てのお店に向かう途中、ふと目に止まった可愛らしいカフェ。 看板には素朴で暖かみのある字体で「穀雨咖啡」と記されていました。 「雨が百穀を潤す（雨生百穀）」という、農耕に欠かせない恵みの雨の時期。日本でも台湾でも、大切にさ...

記念すべき第1回目の紹介は、 で登場した、台湾のコーヒーチェーン〈cama café〉のドリップバッグです。 袋の裏側です。 【商品名】極珍選批次 PREMIUM RATED 〜 中焙好奶油胡桃（中煎りバ...

50代、コーヒーの魅力に目覚めました。 両親がお茶派だったこともあり、40代までは緑茶や紅茶、中国茶を嗜む日々。「コーヒーは苦そう、でも砂糖やミルクを入れるとさっぱりしないし……」と敬遠していましたが、50代を迎える頃「コーヒーを味...

今回紹介するお土産は、台湾のスーパーやコンビニで必ず目にする“国民的お菓子”の1つ、「新貴派」名前には「新進気鋭のエリート（新貴）」という意味が込められています。発売当時、ちょっとリッチでオシャレなチョコ菓子として登場し、今では30年以上...

今回はもっちりねっとりが美味しい台湾バナナです🍌 高雄のホテルの近く。朝、路地を入って散歩していたら市場があるのに気づきました。（後で Google マップで確認したら、その市場の名前は中正市場でした。） 「香蕉（シャンジャオ...