みかん

マレーシアの吉隆坡で購入した源記號の濾掛 coffees「南洋純咖啡」を紹介。希少なリベリカ種を炭火で仕上げた無添加の1杯。茨廠街周辺で見つけた、堅果のような香りと煙燻風味が魅力の伝統の味です。

台湾・高雄の愛河近くで見つけた素敵な自家焙煎カフェ「穀雨咖啡」の魅力をご紹介します。温かみのある可愛らしい店内で味わうカフェラテやスコーン、窓から眺める台湾らしい景色と共に過ごす穏やかな時間をご紹介します♪

静岡の伝統名物「安倍川餅」と香ばしい麦茶で楽しむ夜のおうちカフェについて綴ります。きな粉とこし餡の豊かな味わいとノンカフェイン麦茶がもたらす、1日の終わりの心解きほぐれる至福のひとときをご紹介します。

記念すべき第1回目の紹介は、 [【旅ドリップ手帖】50歳からの頑張らないコーヒーライフ] で登場した、台湾のコーヒーチェーン〈cama café〉のドリップバッグです。 【商品名】極珍選批次 PREMIUM RATED […]

仕事に追われる毎日の中で豆を挽くハンドドリップの挫折を経て出会った「ドリップバッグコーヒー」の魅力についての記録。旅先で見つけたお気に入りを毎日の活力にしつつ、台湾のcama caféをはじめ内外のドリップバッグを紹介していく「旅ドリップ手帖」の始まりを綴っています♪

昨年タイに旅行しました。タイといえば辛い料理が多いイメージ💦辛いものは苦手なので、事前に知人がタイに住んでいる方に“辛くない”料理をリサーチしてもらい、パッタイ、カオマンガイ、マッサマンカレー等を教えていただきました。感謝🙏現地でいただいた...